Vous avez la salle. On a la cuisine.
Pas une salle des fêtes avec un buffet en barquettes. Le restaurant, la clim, Aida en cuisine. On fixe un menu (yassa, mafé, pâtes, planches — selon les âges) et un horaire. Le nombre de couverts, on le calibre ensemble : trop grand, on le dit.
Dimanche
Fermé au public. Ouvert uniquement en privatisation, sur réservation.
En semaine / samedi
Possible hors service, selon le calendrier. On regarde le planning, on répond vite.
Pour démarrer
Date, nombre, budget. Téléphone, WhatsApp ou le formulaire d’accueil.
On bloque la date
Confirmation souvent dans l’heure.